Recetas

Recetas con calabaza

Quesos TGT
Recetas con calabaza. Recetas y platos cuyo ingrediente principal es la calabaza en sus distintas variedades. Con calabaza se pueden hacer infinidad de recetas: cremas, salsa, postres... 
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Crema de calabaza y carabinero

Crema de calabaza y carabinero

02/11/2015

Bruno Oteiza elabora una crema con calabaza, carabineros, zanahoria, naranja y yogur. La acompaña con una brocheta de carabinero y calabacín a la plancha.

Crema de contrastes

Crema de contrastes

09/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de crema de contrastes, un original plato con crema de pistachos, crema de calabaza y langostinos envueltos en pasta kataifi crujiente, una gran combinación de sabores y colores.

Cuscs de verduras

Cuscús de verduras

12/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de cuscús con calabaza asada y acompañado de hortalizas horneadas, miel y coco rallado, que le da un toque exótico a este plato vegetariano.


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