Recetas

Recetas con carabineros


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Crema de calabaza y carabinero en Cocina abierta

Crema de calabaza y carabinero en Cocina abierta

11/08/2017

Receta de crema de calabaza con carabineros, zanahoria, naranja y yogur acompañada de brocheta de carabinero y calabacín a la plancha.

Csped de carabineros

Césped de carabineros

Juan Mari Arzak

05/05/2016

Una receta de Juan Mari Arzak a base de carabineros macerados acompañados de un "césped" a base de espinacas y perejil.

Crema de calabaza y carabinero

Crema de calabaza y carabinero

Bruno Oteiza

02/11/2015

Bruno Oteiza elabora una crema con calabaza, carabineros, zanahoria, naranja y yogur. La acompaña con una brocheta de carabinero y calabacín a la plancha.

Ensalada de carabineros con guacamole

Ensalada de carabineros con guacamole

Bruno Oteiza

05/08/2015

Bruno Oteiza prepara una ensalada con carabineros, guacamole casero, lechuga, foie, flores de calabaza y vinagreta de Pedro Ximénez.

Gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras

Gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras

Juan Mari Arzak

06/09/2011

Juan MAri Arzak elabora una rica receta veraniega de gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras. 

Crema de garbanzos con carabineros

Crema de garbanzos con carabineros

Karlos Arguiñano

31/05/2011

El cocinero Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta que une marisco con legumbres: "Crema de garbanzos con carabineros".

Carabineros con ensaladilla

Carabineros con ensaladilla

Karlos Arguiñano

11/06/2010

Carabineros con ensaladilla por Karlos Arguiñano. Una ensaladilla con patatas, huevos y guisantes acompañados de carabineros cocidos y una mahonesa con jugo de los carabineros.

Ensalada de carabineros

Ensalada de carabineros

Bruno Oteiza

04/01/2010

Receta de ensalada de carabineros, una sabrosa mezcla de carabineros, patata, espárragos, lechuga, melón, remolacha, berros, nueces y maíces fritos. Receta de Bruno Oteiza.

Borraja con carabineros

Borraja con carabineros

Karlos Arguiñano

03/12/2009

Karlos Arguiñano nos soprende con una nueva receta: Borraja con carabineros.

Bacalao con borraja y carabineros

Bacalao con borraja y carabineros

Bruno Oteiza

12/07/2009

Receta de bacalao confitado con borraja salteada y un refrito de verduras y carabineros. Plato elaborado por Bruno Oteiza.

Carabineros con coco, mango y pistacho

Carabineros con coco, mango y pistacho

Bruno Oteiza

28/01/2009

Receta de carabineros con coco, mango y pistacho. Bruno Oteiza prepara un plato de marisco con carabineros rebozados en coco rallado con mango y pistacho.

Bisque de marisco

Bisque de marisco

Ramón Roteta

21/03/2008

Receta de Bisque de marisco acompañada de brocheta de langostinos y carabineros. Una receta de marisco del cocinero Ramón Roteta en el programa Cocina para dos.

Borraja a la marinera

Borraja a la marinera

Karlos Arguiñano

06/03/2008

Receta de borraja cocida y acompañada de una salsa marinera con carabineros y almejas. Plato preparado por Karlos Arguiñano.

Carabineros en kataifi con salsa de foie

Carabineros en kataifi con salsa de foie

Karlos Arguiñano

28/09/2007

Receta de carabineros envueltos en fideos de pasta kataifi y fritos acompañados de una salsa de foie con vinagre de jerez y pimienta negra.

Tomates rellenos de carabineros

Tomates rellenos de carabineros

Karlos Arguiñano

09/03/2007

Karlos Arguiñano una receta primaveral: tomates rellenos de carabineros salteados y arroz acompañados de ali-oli.


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