Recetas con cardo
Recetas
Cardo navideño
Receta de Bruno Oteiza de cardos cocidos con almendras acompañados de bechamel y piñones, un plato perfecto para Navidad.
Verduras de invierno con jamón y pipas de calabaza
Receta de Karlos Arguiñano de verduras de invierno (cardo y alcachofas) con jamón y pipas de calabaza.
Cardo en bechamel de jamón
Bruno Oteiza prepara una receta sencilla y rápida de preparar: cardo en bechamel de jamón.
Cardo con almejas
Bruno Oteiza elabora un plato donde combina el sabor del cardo con el de las almejas, acompañado de almendras tostadas.
Cardo con lomo de cerdo
Deliciosa receta de pencas de cardo con lomo de cerdo de Karlos Arguiñano.
Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo
Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo, una receta de alta cocina puesta al alcance de nuestras cocinas de la mano de Juan Mari Arzak.
Cardo con almendras y jamón
Receta de cardo con almendras. Bruno Oteiza prepara un plato de cardo guisado con almendras y jamón ibérico.
Pencas de cardo rellenas con bechamel de jamón
Pencas de cardo cocidas y después rellenas con bechamel de jamón gratinada. Receta de Karlos Arguiñano.
Cardo, alcachofas, almejas y jamón
Bruno Oteiza nos prepara la siguiente receta: Cardo, alcachofas, almejas y jamón.
Alcachofas, borraja, cardo y guisantes
Una receta de menestra de verduras con alcachofas, borraja, cardo y guisantes acompañados de jamón serrano crujiente.
Cardo relleno de jamón y queso
Receta de pencas de cardo rebozadas y rellenas de jamón serrano y queso. Acompañaremos el cardo con una salsa de tomate y albahaca.
Panaché de verduras con aire de calabaza
Receta de Bruno Oteiza de panaché de verduras con aire de calabaza: una mezcla sabrosa de verduras y legumbres con jamón serrano.
Cazuela de costilla con cardo
Receta de Cazuela de costilla guisada con cardo y patatas. Receta de invierno de Karlos Arguiñano.
Cardo con bechamel ligera de tomate seco
Receta de Karlos Arguiñano de pencas de cardo con bechamel ligera de tomate seco, jamón y almendras.
Cardo con bagna cauda
Receta de cardo guisado con calabaza, patatas y bagna cauda. Receta de invierno de Karlos Arguiñano.
