Recetas

Aprende a preparar las recetas de cocina típicas de Carnaval, por ejemplo, torrijas, tostadas, leche frita, filloas... 
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Filloas de carnaval

Filloas de carnaval

07/02/2018

Eva Arguiñano prepara filloas de carnaval con nata y miel, un dulce similar al crepe tradicional de la cocina gallega, especialmente durante el Entroido o carnaval.

Berlinesas o Krapfen de Carnaval

Berlinesas o Krapfen de Carnaval

21/02/2017

La berlinesa, berlina o bola de Berlín es un postre de forma esférica elaborado con una masa dulce frita en aceite o grasa y rellena de cualquier tipo de mermelada, crema, nata o chocolate caliente.

Leche frita con leche condensada

Leche frita con leche condensada

30/04/2014

Receta de Eva Arguiñano de leche frita, un postre tradicional que se elabora a partir de una crema de leche cuajada, que posteriormente se reboza y se fríe. Se suele servir espolvoreada con azúcar y canela.

Filloas de Carnaval

Filloas de Carnaval

11/06/2013

Receta de Eva Arguiñano de Filloas de Carnaval acompañadas de crema y miel. La filloa es un postre tradicional de Galicia, León y Asturias similar a un crepe.

Torrijas de carnavales

Torrijas de carnavales

16/02/2012

Eva Arguiñano elabora las tradicionales torrijas de Carnaval, un postre muy popular con el que podemos aprovechar el pan duro del día anterior.

Recetas de dulces tpicos de carnavales

Recetas de dulces típicos de carnavales

15/02/2012

Llegan los carnavales y con ellos, disfraces, música, fiesta, etc. además de una serie de recetas típicas de esta fecha del año tan divertida y alegre: torrijas, tostadas, filloas, casadielles, leche frita, berlinesas o krapfen y orejas de carnaval.

Torrijas

Torrijas

15/06/2011

La receta tradicional de torrijas a base de pan del día anterior, leche y huevos. Postre elaborado por Karlos Arguiñano.

Casadielles con pltano

Casadielles con plátano

28/09/2009

Eva Arguiñano elabora una receta de casadielles, un postre tradicional de Carnaval en Asturias. En esta ocasión lo prepara con plátano y lo acompaña con fresas.


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