Carnes

Recetas de carne guisada

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de set de vino y sacacorchos BOJ en Cocinatis
Recetas de carne guisada. Listado de recetas y platos de carne (cerdo, ternera, buey,...) elaboradas como guiso. 
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Rag de conejo

Ragú de conejo

17/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de ragú de conejo, un plato de conejo guisado acompañado de cebolla, zanahoria, pimiento, patata y tomates cherry.

Paloma asada y guisada

Paloma asada y guisada

15/04/2011

Receta de Paloma asada y guisada. Una receta de caza de la mano de Bruno Oteiza, paloma asada y guisada con una salsa de castañas.


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