Recetas

Recetas con carne picada


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Empanadillas caseras

Empanadillas caseras

Amaia Urdangarin

05/07/2017

Amaia Urdangarin explica cómo preparar empanadillas caseras de carne, verduras, aceitunas y huevo cocido. Además las cocina en el horno, evitando las frituras.

Albndigas con semillas en salsa de almendras y azafrn

Albóndigas con semillas en salsa de almendras y azafrán

Guty Carvajal

04/07/2017

Guty Carvajal prepara unas albóndigas caseras con carne picada de ternera, semillas y avena y las acompaña con salsa de almendras y azafrán.

Hamburguesa Miami en Cocina abierta

Hamburguesa Miami en Cocina abierta

27/06/2017

Receta de Hamburguesa Miami, una hamburguesa casera a la plancha con guacamole, tocineta, salsa de tomate picante y plátano frito.

Hamburguesa de foie al plato en Cocina abierta

Hamburguesa de foie al plato en Cocina abierta

09/06/2017

Receta de hamburguesas caseras de carne y foie con manzana, rúcula y salsa de Oporto, una idea sencilla explicada en un minuto en el programa Cocina abierta.

Satay de carne

Satay de carne

Kevin Patricio

29/05/2017

Receta de Kevin Patricio de satay, un plato muy típico del Sureste Asiático que consiste en una brocheta de carne a la parrilla que habitualmente se acompaña con una salsa de cacahuete.

Steak tartare trufado en Cocina abierta

Steak tartare trufado en Cocina abierta

17/05/2017

Steak tartare trufado elaborado con carne picada, chile chipotle, mostaza, pepinillos, cebolleta y aceite de trufa negra, una idea de receta presentada en un minuto.

Hamburguesa de aceitunas u Oliburger

Hamburguesa de aceitunas u Oliburger

01/03/2017

Receta de hamburguesa de carne de ternera y aceitunas. Una forma diferente de comer aceitunas.

Albndigas con pur de patata

Albóndigas con puré de patata

28/02/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de albóndigas caseras de carne de ternera y cerdo en salsa acompañadas de puré de patata.

Patatas rellenas de picadillo picante

Patatas rellenas de picadillo picante

24/01/2017

Karlos Arguiñano prepara una original receta de patatas rellenas de picadillo de carne y cebolleta y acompañadas de vinagreta de tomate.

Carne picada con bechamel gratinada

Carne picada con bechamel gratinada

24/05/2016

Karlos Arguiñano prepara una lasaña de carne picada con verduras pochadas y salsa de tomate, berenjena asada, bechamel y queso gratinado.

Albndigas de ternera en caldo

Albóndigas de ternera en caldo

25/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta tradicional de Córdoba de albóndigas de ternera en caldo y las acompaña con yuca frita.

Calabacn con boloesa

Calabacín con boloñesa

Bruno Oteiza

10/07/2015

Bruno Oteiza prepara un original plato de paquetes de calabacín rellenos de boloñesa de carne picada y hortalizas, cubiertos de queso gratinado.

Codornices rellenas con verduras en tempura

Codornices rellenas con verduras en tempura

31/05/2015

Receta de codornices rellenas asadas en el horno y acompañadas de verduras en tempura, de Eva Arguiñano.

Calabacines rellenos de carne picada

Calabacines rellenos de carne picada

28/05/2015

El cocinero Karlos Arguiñano muestra cómo preparar una receta de calabacines rellenos de carne picada al tomillo y gratinados en el horno.

Hamburguesa de foie al plato

Hamburguesa de foie al plato

Bruno Oteiza

15/05/2015

Bruno Oteiza elabora unas hamburguesas caseras con carne picada, miga de pan, ajo, huevo y foie. Para acompañar, manzana salteada, rúcula y salsa de Oporto.


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