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Receta de Pollo a la cerveza con pimientos verdes

Receta de Pollo a la cerveza con pimientos verdes

Receta de Karlos Arguiñano de pollo a la cerveza con pimientos verdes.

Los vídeos de Karlos Arguiñano

Ingredientes

  • 1 pollo
  • 2 cebollas
  • 1 ajo
  • 1 pimiento verde
  • Harina
  • 1/2 vasito de brandy
  • 1 vaso de caldo
  • 2 vasos de cerveza
  • Laurel
  • 1 tomate

Elaboración

Trocear el pollo, picar la verdura y saltearla en aceite.

Rehogar el pollo salpimentado, añadir la harina, el brandy y el caldo más la cerveza y cocer durante 35 minutos.

Freír unos pimientos verdes en la sartén y presentar.

Pollo a la cerveza con pimientos verdes

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