Carnes

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes

  • 4 escalopes finos de ternera
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • 1 limón
  • 2 pimientos verdes
  • sal

Elaboración

Sala los escalopes, los cuales deben ser fino y tiernos. Pasalos por harina, huevo batido, queso rallado y pan rallado, por este mismo orden.

Frielos en aceite bien caliente.

Para acompañar, pon rodajas de limón y un pimiento verde frito cortado en tiras.

Escalope milanesa

Además