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Receta de Rollitos de jamón rellenos

Receta de Rollitos de jamón rellenos

Receta de Karlos Arguiñano de rollitos de jamón rellenos. Un plato delicioso y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

Elaboración

Cocemos las espinacas en agua con sal. Las escurrimos y las picamos finamente.

Sobre una loncha de jamón ponemos un taco de queso y sobre éste una cuarta parte de las espinacas picadas.

Enrollamos todo con el jamón y colocamos los rollitos en una fuente resistente al calor.

Bañamos con salsa de tomate y acto seguido cubrimos con la bechamel.

Antes de meter la fuente al horno, espolvoreamos abundantemente con queso rallado y una nuez de mantequilla.

Gratinamos en el horno unos 5 minutos y servimos.

Rollitos de jamón rellenos

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