Carnes

Recetas para Halloween en Cocinatis

Ingredientes

Elaboración

Limpia y corta los champiñones en láminas de 1/2 cm. de grosor aproximadamente y ponlos en una cazuela con un poco de aceite y el ajo picado.

Rehogalo todo bien y añade el vino dejando que se haga despacio.

A la mitad de la cocción, pon pan rallado y perejil. Por otro lado, fríe en aceite las pechugas, no mucho para que estén jugosas.

Echa las pechugas a la cazuela de los champis y pon un poco más de pan rallado y déjalo 5 minutos más en el fuego.

Para acompañar este plato es recomendable salsa de tomate casera.

Pechugas de pollo con champiñones

Además