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Receta de Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata

Receta de tiras de pechuga de pavo salteada con setas y espárragos trigueros y acompañada de una salsa ligera de nata y Kikkoman Salsa Wok.

Autor: Hogarmania

Calorías: 402 kcal

Recetas para Halloween en Cocinatis

Ingredientes

  • - Para 4 personas:
  • 480 g de pechuga de pavo
  • 240 g de setas variadas: setas de cardo, champiñón portobello y seta shiitake
  • 3 espárragos verdes o trigueros
  • 2 tomates cherry
  • sal
  • pimienta negra
  • aceite de oliva virgen extra
  • - Para la salsa:
  • 200 ml de nata
  • 3 cucharadas de Kikkoman Salsa Wok
  • 1 cucharadita de mostaza picante
  • 1 cucharadita de mostaza de miel
  • cebollino

Elaboración de la receta de tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata:

Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata - Paso 1Corta los tomates cherry y saltéalos en un sartén con un poco de aceite.

Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata - Paso 2Corta las setas y las puntas de los espárragos y sofríelos en una sartén. Reserva las verduras.

Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata - Paso 3Corta los filetes de pechuga de pavo en tiras y salpimenta. Calienta aceite en una sartén y fríe las tiras de pavo. Sácalas de la sartén y resérvalas manteniendo el calor.

Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata - Paso 4Vierte la nata, la mostaza y la Kikkoman Salsa Wok en una sartén y lleva a ebullición.

Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata - Paso 5Añade las tiras de pavo y las verduras fritas. Deja que reduzca la salsa removiéndola con ayuda de una cuchara de madera.

Tiras de pavo y setas con Kikkoman Salsa Wok y nata - Paso 6Coloca el pavo, las setas, los tomates y los espárragos en un plato con la salsa y adorna con cebollino picado.

Más información: Kikkoman

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