Brochetas de cordero y calabacín

Ingredientes

• 32 tacos de cordero
• 40 tacos de calabacín
• sal y pimienta
• Ajo, perejil
• Aceite
• Arroz Brillante Vasito Redondo
• 2 tomates

Elaboración

Colocamos alternado en el pincho el calabacín y el cordero. Pasamos la carne de cordero con ajo y freímos el pincho con un poco de aceite.

Sacamos y acompañamos con arroz blanco cocido y con los tomates cortados en lonchas y fritos.