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Carnes

Recetas de conejo

La carne de conejo es una carne que destaca por ser baja en grasas y alta en proteínas. Por ello, está recomendada para niños, adolescentes, personas mayores, embarazadas y deportistas.

Además, destaca por ser un tipo de carne muy digestible y muy versátil. Por ello, es un tipo de carne con la que se pueden hacer multitud de recetas diferentes. Entre ellas, destacamos las siguiente:

A continuación te ofrecemos una gran variedas de platos y recetas de cocina en las que se utiliza la carne de conejo.


Conejo a la vasca

Conejo a la vasca

Receta de conejo a la vasca, Bruno Oteiza prepara un guiso de conejo con una salsa a base de tomate y pimientos.
Conejo con quinoa

Conejo con quinoa

Eva Arguiñano nos presenta la receta de conejo con quinoa y tomates deshidratados, un plato asado con aceitunas negras y quinoa.
Conejo con lentejas

Conejo con lentejas

Sabrosa receta de conejo con lentejas, un cocido con legumbres, verduras y carne magra, rico y sencillo de reproducir. Receta de Karlos Arguiñano.
Conejo Villeroi

Conejo Villeroi

Receta de conejo Villeroi, Karlos Arguiñano prepara conejo con una salsa derivida de la bechamel y rebozada, acompañado de patatas fritas.