Carnes

Recetas de conejo

La carne de conejo es una carne que destaca por ser baja en grasas y alta en proteínas. Por ello, está recomendada para niños, adolescentes, personas mayores, embarazadas y deportistas.

Además, destaca por ser un tipo de carne muy digestible y muy versátil. Por ello, es un tipo de carne con la que se pueden hacer multitud de recetas diferentes. Entre ellas, destacamos las siguiente:

A continuación te ofrecemos una gran variedas de platos y recetas de cocina en las que se utiliza la carne de conejo. Entre las recetas de conejo más populares, podemos encontrar la receta de conejo a la sidra, la receta de conejo en salsa de naranja, la receta de conejo al ajillo, la receta de conejo con gorullos, etc.

Conejo a la plancha con miel de curry

Enrique Fleischmann

Receta de conejo a la plancha con miel de curry, un plato de carne magra con taboulé y germinados. Receta de Enrique Fleischmann.

Conejo en escabeche

Eva Arguiñano

Receta de conejo en escabeche, un guiso de carne con una gran variedad de verduras y pasta, fácil de reproducir. Receta de Eva Arguiñano.

Conejo, escalivada y patatas

Enrique Fleischmann

Receta de conejo, escalivada y patatas, un plato ric y fácil de realizar con verduras al horno, salsa de vino, conejo y bolas de patata. Receta de...Ver más

Lomo de conejo asado sobre lasaña de verduras

Ramón Roteta

Receta de lomo de conejo asado sobre lasaña de verduras, un plato sabroso y completo con conejo, puré de guisantes, berza y champiñones en lasaña, de...Ver más

Conejo guisado con nabos, cerveza y mostaza

Bruno Oteiza

Receta de conejo guisado con nabo, cebolletas y aceitunas en una cazuela con cerveza negra y rubia y con un toque de mostaza a la antigua.

Conejo con mostaza

Karlos Arguiñano

Receta de conejo con mostaza, un plato de carne asada con mostaza y con guarnición puerros, patatas y zanahorias. Receta baja en grasa, de Karlos...Ver más

Conejo con puré de patata y nuez

Ramón Roteta

Receta de conejo con puré de patata y nuez, un cocido de conejo con salsa de nata, acompañado de puré de patatas con nuez y verduras en tempura, de...Ver más

Caldo ahumado con conejo

Enrique Fleischmann

Receta de caldo ahumado con conejo, una rica sopa de muslos de conejo asados, con pasta de arroz, guisantes, judías verdes y zanahoria, de Enrique...Ver más

Conejo a la sidra con arroz

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora un delicioso conejo a la sidra acompañado de arroz, un plato completo y bajo en grasas.

Conejo frito

Hogarmania

En el programa Comida para llevar preparamos la receta de conejo frito. Un plato de conejo muy recomendable para preparar y llevar a cualquier sitio.

Conejo guisado con champiñones

Bruno Oteiza

Receta de conejo guisado con champiñones, un plato delicioso con patatas, champiñones y pasas en vino blanco, cocinado con conejo.

Migas con conejo

Eva Arguiñano

Receta de migas con conejo, Eva Arguiñano prepara taquitos de lomos de conejo con tocino, pimientos verdes y migas de pan, y salsa de Oporto.

Conejo con patatas al romero

Enrique Fleischmann

Receta de conejo con patatas al romero, un guiso de conejo acompañado de la patatas, los purés de vainas y pimientos y el zumo de zanahoria, de...Ver más

Muslos de conejo asado con salsa de queso

Ramón Roteta

Receta de muslos de conejo asado con salsa de queso, un plato de conejo relleno de ciruelas, acompañado de patatas confitadas y salsa de queso y...Ver más