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Carnes

Recetas de conejo

La carne de conejo es una carne que destaca por ser baja en grasas y alta en proteínas. Por ello, está recomendada para niños, adolescentes, personas mayores, embarazadas y deportistas.

Además, destaca por ser un tipo de carne muy digestible y muy versátil. Por ello, es un tipo de carne con la que se pueden hacer multitud de recetas diferentes. Entre ellas, destacamos las siguiente:

A continuación te ofrecemos una gran variedas de platos y recetas de cocina en las que se utiliza la carne de conejo.


Conejo con cardo

Conejo con cardo

Receta de conejo guisado con cardo, un cocido de carne magra elaborado con pimientos vino blanco y caldo, por el cocinero Karlos Arguiñano.