Recetas de conejo
Carnes
La carne de conejo es una carne que destaca por ser baja en grasas y alta en proteínas. Por ello, está recomendada para niños, adolescentes, personas mayores, embarazadas y deportistas.
Además, destaca por ser un tipo de carne muy digestible y muy versátil. Por ello, es un tipo de carne con la que se pueden hacer multitud de recetas diferentes. Entre ellas, destacamos las siguiente:
- Recetas de conejo relleno
- Recetas de lomo de conejo
- Recetas de conejo guisado
- Recetas de conejo en escabeche
- Recetas de muslos de conejo
- Recetas de conejo en salsa
- Recetas de conejo al ajillo
- Recetas de conejo asado
A continuación te ofrecemos una gran variedas de platos y recetas de cocina en las que se utiliza la carne de conejo.
Patas de conejo rellenas
Bruno Oteiza prepara una receta de patas de conejo asadas rellenas de carne, paté y mollejas.
Conejo confitado con patatas al gratén
Bruno Oteiza elabora un rico conejo confitado acompañado de pastel de patata al gratén, una receta baja en grasa.
Conejo estofado con alubias y embutidos
Bruno Oteiza prepara un conejo estofado y lo acompaña de alubias y embutidos. La carne de conejo es muy saludable, ya que es baja en grasas.
Arroz caldoso de conejo y verduras
Bruno Oteiza prepara un delicioso arroz caldoso acompañado de conejo y verduras, un plato bajo en grasas.
Conejo con garbanzos
Conejo con garbanzos, una receta nutritiva y muy sabrosa de Karlos Arguiñano que mezcla carne blanca con legumbre y que proporciona mucha energía.
Conejo a la sidra
Receta para aprender a preparar un guiso de conejo a la sidra con verduras y arroz basmati para acompañar.
Conejo BBQ con ensalada de col y sopa
El cocinero Bruno Oteiza prepara esta vez un menú completo, sencillo y delicioso: ensalada de col, pasas y zanahoria; conejo al horno con salsa...Ver más
Conejo con salsa de soja y verduras al dente
Receta de conejo a la sartén con salsa de soja y verduras, patatas, chalotas y zanahorias salteadas.
Conejo a la vizcaína
Receta de conejo a la vizcaína, Karlos Arguiñano nos enseña a preparar la receta tradicional de conejo con pimientos choriceros..
Conejo a la barbacoa
Receta de conejo a la barbacoa con patatas y salsa de pimientos y pimentón picante elaborada por Karlos Arguiñano.
Canelones rellenos de conejo
Karlos Arguiñano propone una receta sana y sabrosa con la receta de canelones gratinados y rellenos de conejo con salsa de tomate.
Lasaña de conejo
Deliciosa receta de lasaña de conejo propuesta por Karlos Arguiñano, por fin un plato de lasaña con carne magra, por lo tanto más sana para la salud,...Ver más
Patatas panadera preñadas de conejo
Receta de patatas elaboradas al estilo panadera, al horno con hierbas de Provenza, rellenas de conejo y verduras.
Conejo al curry
Receta de conejo al curry, un guiso de conejo fácil de hacer, cocido con guisantes y aromatizado con curry, ideal para debutantes en cocina, de...Ver más
Ensalada de conejo y arroz
Receta de ensalada de conejo y variedades de arroz (arroz basmati, arroz negro, arroz rojo...) del cocinero Enrique Fleischmann en el programa Cocina...Ver más