Recetas de cordero

Receta de Bruno Oteiza de tajine de cordero, un plato tradicional de la cocina de Marruecos que se cocina a fuego lento y se condimenta con especias, almendras, dátiles y limón.

Receta de Karlos Arguiñano de brochetas de cordero con curry a la plancha acompañadas de cuscús al azafrán.

Receta de Karlos Arguiñano de hígados de cordero salteados acompañados de verduras en salsa de tomate y puré de apio nabo.

Receta de Karlos Arguiñano de pasteles de hojaldre rellenos de cordero con verduras, ciruelas pasas y aceitunas y elaborados en el horno.

Receta de Chuletillas de cordero con pimientos morrones asados, una receta fácil de elaborar y muy sabrosa de la que daremos buena cuenta.

Receta de Karlos Arguiñano de caldereta de cordero acompañado de verduras y patatas, un plato ideal para servir en Navidad.

Bruno Oteiza elabora una receta de manitas de cordero con garbanzos, un plato muy completo y nutritivo.

Bruno Oteiza elabora una receta de Kebab de cordero con tzatziki. El kebab es un plato de carne tradicional de la cocina turca y se sirve en un pan de pita.

Receta de Karlos Arguiñano de potaje de garbanzos con col y cuello de cordero.

El cocinero Bruno Oteiza nos ofrece una receta de manitas de cordero cocinadas en la olla rápida acompañadas de conejo en salsa con cebolleta, chorizo y guindilla.

Receta de Bruno Oteiza de tacos del norte, rellenos de cordero macerado, piña y pimiento rojo y verde. Un plato con sabor mexicano.

Recetas de brochetas de carnes, una recopilación de recetas de brochetas en las que se incluyen ingredientes como cordero, pollo, salchichas y otros tipos de carnes.

Receta de Karlos Arguiñano de brochetas de cordero, tomates cherry y tacos de piña con salsa fría de curry.

Receta de Karlos Arguiñano de chuletillas de cordero maceradas y cocinadas a la plancha, acompañadas de unas patatas duquesa.

Receta de guiso de pierna de cordero con ciruelas pasas y almendras tostadas de Bruno Oteiza.