Carnes

Recetas de cordero

Quesos TGT
Recetas de cordero 
Tajine de cordero (Marruecos)

Tajine de cordero (Marruecos)

Receta de Bruno Oteiza de tajine de cordero, un plato tradicional de la cocina de Marruecos que se cocina a fuego lento y se condimenta con especias, almendras, dátiles y limón.

Conejo y manitas de cordero

Conejo y manitas de cordero

El cocinero Bruno Oteiza nos ofrece una receta de manitas de cordero cocinadas en la olla rápida acompañadas de conejo en salsa con cebolleta, chorizo y guindilla.

Tacos del norte

Tacos del norte

Receta de Bruno Oteiza de tacos del norte, rellenos de cordero macerado, piña y pimiento rojo y verde. Un plato con sabor mexicano.

Recetas de brochetas de carne

Recetas de brochetas de carne

Recetas de brochetas de carnes, una recopilación de recetas de brochetas en las que se incluyen ingredientes como cordero, pollo, salchichas y otros tipos de carnes.