Recetas de costilla
Carnes
Parmentier con acelgas y costilla
Bruno Oteiza trae una receta de parmentier de crema de patata acompañada de un sofrito de hojas de acelga con ajos y costilla terminada al wok con...Ver más
Ropa vieja
Bruno Oteiza muestra cómo preparar ropa vieja, una receta clásica para aprovechar las sobras del cocido o del puchero, en este caso con garbanzos,...Ver más
Patatas a la riojana con costilla
Receta de Karlos Arguiñano de patatas a la riojana, un guiso tradicional de La Rioja que se elabora con patatas, chorizo, pimentón, pimiento...Ver más
Wok de arroz con costilla y verduras
Receta de Bruno Oteiza de arroz con verduras (calabaza y pimiento rojo) y champiñones acompañado de costillas de cerdo con salsa de soja y miel, todo...Ver más
Costillas de cerdo caramelizadas
Bruno Oteiza prepara una receta de costillas de cerdo caramelizadas con jarabe de arce acompañadas de puré de boniato y maíz salteado.
Costilla asada con patatas y alcachofas salteadas
Receta de Karlos Arguiñano de costilla de ternera asada acompañada de patatas asadas en el horno y alcachofas salteadas, un plato fácil de preparar.
Arroz al horno con costilla
Receta de Bruno Oteiza de arroz al horno con costilla, judías verdes, alubias, tomate, cebolla, pimientos y azafrán. Un plato sencillo y muy...Ver más
Costillas de cordero adobadas
Receta de costilla de cordero adobado con pimentón y salteado con piña, cilantro y el zumo de 1 lima.
4 recetas de pochas para el verano
4 recetas de pochas para el verano, una selección de platos elaborados por Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza en la que encontraremos las mejores...Ver más
Costilla de cerdo al horno con ensalada murciana
Receta de Karlos Arguiñano de costilla de cerdo asada al horno acompañada de ensalada murciana de tomate, cebolleta y aceitunas.
Costilla de ternera con chalotas y salsa de cebolla
Receta de Karlos Arguiñano de costilla de ternera asada en el horno acompañada de chalotas asadas, salsa de cebolla y guindillas fritas.
Grelos con costilla y chorizo
Receta de Karlos Arguiñano de grelos acompañados de costilla, chorizo y puré de patatas con pimentón.
Recetas fáciles: Carne
Recetas fáciles, 5 platos de carne pensados principalmente para principiantes en el mundo de la cocina, una propuesta del cocinero Karlos Arguiñano.
Wok de champiñones con costilla de cerdo
Bruno Oteiza elabora una receta de wok de champiñones, tomates cherry y patatas con costilla de cerdo.
Pochas con costilla de cerdo
Receta de Karlos Arguiñano de pochas o alubias blancas con costillas de cerdo y guindillas fritas, un plato tradicional.