Hogarmania.com

Carnes

Recetas de croquetas

Las croquetas son porciones de masa elaboradas con bechamel mezclada con diferentes ingredientes, que posteriormente se les da forma ovalada o de bola, se rebozan y se fríen en abundante aceite. Es importante dejar reposar la masa en una fuente amplia para que se pueda moldear bien y no quede líquida o demasiado blanda.

Se pueden preparar croquetas de ingredientes muy variados, como carne, bacalao, espinacas, zanahoria, jamón, calabaza, garbanzos...

Aprende a preparar croquetas caseras con estas sencillas recetas.


Croquetas de garbanzo

Croquetas de garbanzo

Aprende a realizar unas croquetas diferentes, en esta ocasión Karlos Arguiñano nos enseña a preparar unas croquetas rellenas de garbanzos y jamón.