Recetas de croquetas
Carnes
Las croquetas son porciones de masa elaboradas con bechamel mezclada con diferentes ingredientes, que posteriormente se les da forma ovalada o de bola, se rebozan y se fríen en abundante aceite. Es importante dejar reposar la masa en una fuente amplia para que se pueda moldear bien y no quede líquida o demasiado blanda.
Se pueden preparar croquetas de ingredientes muy variados, como carne, bacalao, espinacas, zanahoria, jamón, calabaza, garbanzos...
Aprende a preparar croquetas caseras con estas sencillas recetas.
Croquetas de jamón para celiacos (sin gluten)
Receta de croquetas de jamón sin gluten. Receta de croquetas de jamón hechas con maicena y harina apta para celiacos.
Croquetas de gambas sin gluten
Recetas de croquetas de gambas hechas con harina de maíz perfectas para celiacos.
Croquetas varias sin gluten
Estupenda receta de croquetas varias sin gluten: croquetas elaboradas con pollo, marisco, pescado, verduras y jamón. Un aperitivo ideal y recomendado...Ver más
Croquetas de gallina y jamón
Receta de croquetas rellenas de gallina y jamón elaboradas con maicena sin gluten, aptas para celiacos.