Recetas
Existen diferentes tipos de embutidos entre los que podemos destacar dos grupos generales: los embutidos frescos y los embutidos transformados.
A la hora de hacer recetas con embutidos, podemos hacerlas de diferentes ingredientes. Por ejemplo:

Aleta de ternera rellena de queso y jamón (con chalotas guisadas) por Karlos Arguiñano
Prepara un plato de carne exquisito tal y como el que nos enseña Karlos Arguiñano en el programa: una aleta de ternera rellena de jamón y queso...Ver más

Quiche de salchichas y cebolla, ¡una irresistible tarta salada elaborada por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una deliciosa receta francesa que será ideal para compartir con niños, amigos o llevar al trabajo: quiche...Ver más

Alubias blancas con butifarra por Karlos Arguiñano (Botifarra amb mongetes) ¡receta regional catalana!
Karlos Arguiñano elabora una espectacular receta de legumbres en Cocina Abierta: Alubias blancas con butifarra (Botifarra amb mongetes), un plato...Ver más

Chorizo al txakoli por Karlos Arguiñano ¡un tradicional aperitivo muy tentador!
Karlos Arguiñano nos sorprende con un aperitivo muy tentador: Chorizo al txakoli, una variedad diferente a la clásica y famosa receta asturiana...Ver más

Rollitos de morcilla
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Rollitos de morcilla ¿te animas a probarla?

Sepia con sobrasada y miel
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la exquisita receta Sepia con sobrasada y miel.

Salchichas a la mostaza
Karlos Arguiñano prepara salchichas a la mostaza en su programa. Un plato versátil y con mucho sabor. Aquí tenéis la receta. ¡Veréis qué fácil!

Berza con morcilla
Karlos Arguiñano elabora en su programa Cocina Abierta una receta con una presentación original: Berza con morcilla ¡sana y nutritiva! No pierdas...Ver más

Berenjenas rellenas de salchichas
David de Jorge nos enseña a preparar unas berenjenas rellenas de verduras y carne de salchichas frescas.

Longaniza con puré de patatas y salsa picante
Karlos Arguiñano prepara un plato de longaniza a la plancha con puré de patata gratinado y salsa de tomate picante.

Salchichas asadas con puré de patata
Receta de Karlos Arguiñano de salchichas asadas con puré de patata y pimientos del piquillo.

Arroz con embutidos
Receta de Karlos Arguiñano de arroz con chorizo, salchichón, salami, pimiento verde y tomate.

Cazuela de guisantes y butifarra negra
Karlos Arguiñano elabora una cazuela de guisantes con butifarra negra, panceta, cebolleta y caldo de verduras.

Alubias pintas con conejo y sobrasada
Receta de Karlos Arguiñano de alubias pintas con puré de verduras y conejo acompañadas de triángulos de pasta brick y sobrasada.

Berza con zanahoria y morcilla
Karlos Arguiñano presenta una receta de berza y zanahorias cocidas con morcilla y refrito de ajo y guindilla, un plato ideal para otoño e invierno.