Recetas de embutido

Existen diferentes tipos de embutidos entre los que podemos destacar dos grupos generales: los embutidos frescos y los embutidos transformados.

A la hora de hacer recetas con embutidos, podemos hacerlas de diferentes ingredientes. Por ejemplo: recetas con morcilla, recetas con chorizo, recetas de salchichas, recetas con butifarra, etc.

Embutidos: ¿cuáles son saludables y cuáles no?

Los embutidos son uno de los alimentos que forman parte de la identidad de nuestra cultura gastronómica. Jamón, lomo, longanizas, chorizos... Todos...Ver más

Aleta de ternera rellena de queso y jamón (con chalotas guisadas) por Karlos Arguiñano

Prepara un plato de carne exquisito tal y como el que nos enseña Karlos Arguiñano en el programa: una aleta de ternera rellena de jamón y queso...Ver más

Quiche de salchichas y cebolla, ¡una irresistible tarta salada elaborada por Karlos Arguiñano!

Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una deliciosa receta francesa que será ideal para compartir con niños, amigos o llevar al trabajo: quiche...Ver más

Alubias blancas con butifarra por Karlos Arguiñano (Botifarra amb mongetes) ¡receta regional catalana!

Karlos Arguiñano elabora una espectacular receta de legumbres en Cocina Abierta: Alubias blancas con butifarra (Botifarra amb mongetes), un plato...Ver más

Chorizo al txakoli por Karlos Arguiñano ¡un tradicional aperitivo muy tentador!

Karlos Arguiñano nos sorprende con un aperitivo muy tentador: Chorizo al txakoli, una variedad diferente a la clásica y famosa receta asturiana...Ver más

Rollitos de morcilla

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Rollitos de morcilla, un entrante irresistible para sorprender en las...Ver más

Sepia con sobrasada y miel

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la exquisita receta Sepia con sobrasada y miel.

Salchichas a la mostaza

Karlos Arguiñano prepara salchichas a la mostaza en su programa. Un plato versátil y con mucho sabor. Aquí tenéis la receta. ¡Veréis qué fácil!

Berza con morcilla

Karlos Arguiñano elabora en su programa Cocina Abierta una receta con una presentación original: Berza con morcilla ¡sana y nutritiva! No pierdas...Ver más

Berenjenas rellenas de salchichas

David de Jorge nos enseña a preparar unas berenjenas rellenas de verduras y carne de salchichas frescas.

Longaniza con puré de patatas y salsa picante

Karlos Arguiñano prepara un plato de longaniza a la plancha con puré de patata gratinado y salsa de tomate picante.

Salchichas asadas con puré de patata

Receta de Karlos Arguiñano de salchichas asadas con puré de patata y pimientos del piquillo.

Arroz con embutidos

Receta de Karlos Arguiñano de arroz con chorizo, salchichón, salami, pimiento verde y tomate.

Cazuela de guisantes y butifarra negra

Karlos Arguiñano elabora una cazuela de guisantes con butifarra negra, panceta, cebolleta y caldo de verduras.

Alubias pintas con conejo y sobrasada

Receta de Karlos Arguiñano de alubias pintas con puré de verduras y conejo acompañadas de triángulos de pasta brick y sobrasada.