Receta de Filete de ternera al estilo oriental. Un plato fácil y muy práctico para llevar y comer fuera de casa.
Carnes
Receta de Filete de ternera oriental
Ingredientes de la receta de Filete de ternera oriental:
- filetes de ternera
- pimiento rojo
- pimiento amarillo
- calabacín
- zanahoria
- salsa de soja
- wasabi
- jengibre
Elaboración de la receta de Filete de ternera oriental:
Corta dos filetes de ternera en trozos pequeños. Para el salteado de verduras corta en trozos un calabacín, zanahoria, pimiento rojo y amarillo. Saltéalos en una sartén con un poco de aceite.
Para el toque oriental añade un chorro de salsa de soja y un puntito de wasabi. Corta un trozo de jengibre y agrágalo a la sartén, pero acuérdate de quitarlo después de la sartén ya que sólo es para dar sabor.
Cuando las verduras estén a punto añade a la sartén los trozos de ternera y dale unas cuantas vueltas hasta que se haga la carne.
Consejo
La carne a la oriental se corta en pequeños trozos del tamaño de un bocado ya que originalmente se comen con palillos.
