Receta de Filete de ternera al estilo oriental. Un plato fácil y muy práctico para llevar y comer fuera de casa.
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Carnes
Receta de Filete de ternera al estilo oriental. Un plato fácil y muy práctico para llevar y comer fuera de casa.
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Corta dos filetes de ternera en trozos pequeños. Para el salteado de verduras corta en trozos un calabacín, zanahoria, pimiento rojo y amarillo. Saltéalos en una sartén con un poco de aceite.
Para el toque oriental añade un chorro de salsa de soja y un puntito de wasabi. Corta un trozo de jengibre y agrágalo a la sartén, pero acuérdate de quitarlo después de la sartén ya que sólo es para dar sabor.
Cuando las verduras estén a punto añade a la sartén los trozos de ternera y dale unas cuantas vueltas hasta que se haga la carne.
La carne a la oriental se corta en pequeños trozos del tamaño de un bocado ya que originalmente se comen con palillos.