Guiso de pollo con aceitunas

Ingredientes

• aceitunas de la variedad manzanilla
• 2 muslos pequeños de pollo
• 30 gr bacon en tacos
• caldo de pollo
• aceite de oliva

Elaboración de la receta de Guiso de pollo con aceitunas:

Cocina los muslos de pollo con el bacon hasta que esté dorado.

Añade el caldo de pollo y las aceitunas al guiso. Cocina en la cazuela hasta que el caldo se haya reducido y el pollo este tierno.

Sirve el guiso de pollo acompañado de los dados de bacon y las aceitunas.

Receta de Sergio Fernández. Más información: Interaceituna.