Hamburguesa de ternera, una espectacular y completa receta que podemos hacer nosotros mismos gracias al cocinero Bruno Oteiza.
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Carnes
Hamburguesa de ternera, una espectacular y completa receta que podemos hacer nosotros mismos gracias al cocinero Bruno Oteiza.
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Elaboración de la receta Hamburguesa de ternera
Pela y pica la cebolleta y pon a pochar en la sartén con un poco de aceite y una pizca de sal. Reserva.
Pincha las hamburguesas de ternera con un tenedor y cocínalas en una sartén a la plancha, con un chorrito de aceite. Cuando estén casi hechas, añade una loncha de queso encima de cada hamburguesa. Retira y reserva.
Cocina dos huevos fritos en una sartén con un poquito de aceite, a la plancha. Sazona y reserva.
Para montar cada hamburguesa, pon en el pan base una hoja de lechuga y una rodaja de tomate. Coloca encima un huevo frito, luego una hamburguesa y después la cebolla pochada. Agrega salsa de Ketchup al gusto , coloca la tapa de pan y... ¡no esperes más a probarla!