Carnes

Recetas con pollo

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

El pollo es una de las carnes más consumida en todo el mundo. Es económica, jugosa, alta en proteínas y baja en grasas. 

Es un alimento muy versátil en la cocina y apto para todos. Podemos cocinar el pollo a la plancha, al horno, en la sartén, relleno, en salsa, con arroz, como relleno de fajitas, en bocadillo... y muchas más combinaciones. 

A continuación, os mostramos un listado con las recetas de pollo de tus cocineros favoritos. ¡Recetas fáciles, económicas y deliciosas para comer bien todo el año!


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Pollo tandoori

Pollo tandoori

09/12/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de pollo tandoori o pollo tanduri. Ésta es una receta tradicional del este de Asia y se prepara marinando el pollo con yogur y una mezcla de especias denominada garam masala (jengibre, ajo, pimentón, comino y otras especias).

Strudel de pollo

Strudel de pollo

30/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de strudel de pollo, un plato elaborado con pasta filo rellena de pollo y verduras y acompañada de salsa de pepino.

Recetas de crepes salados

Recetas de crepes salados

28/08/2013

Recetas de crepes salados, una serie de propuestas de crepes rellenos de pollo, salmón ahumado, champiñones o gambas, entre otros, elaboradas por Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano y Bruno Oteiza.

Recetas de alitas de pollo

Recetas de alitas de pollo

27/08/2013

Recetas de alas o alitas de pollo, una selección muy completa de recetas de pollo elaboradas por Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano y Bruno Oteiza.

Recetas de brochetas de carne

Recetas de brochetas de carne

08/08/2013

Recetas de brochetas de carnes, una recopilación de recetas de brochetas en las que se incluyen ingredientes como cordero, pollo, salchichas y otros tipos de carnes.


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