Carnes

Recetas con pollo

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

El pollo es una de las carnes más consumida en todo el mundo. Es económica, jugosa, alta en proteínas y baja en grasas. 

Es un alimento muy versátil en la cocina y apto para todos. Podemos cocinar el pollo a la plancha, al horno, en la sartén, relleno, en salsa, con arroz, como relleno de fajitas, en bocadillo... y muchas más combinaciones. 

A continuación, os mostramos un listado con las recetas de pollo de tus cocineros favoritos. ¡Recetas fáciles, económicas y deliciosas para comer bien todo el año!


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Secretaria alcalana

Secretaria alcalaína

24/02/2017

Karlos Arguiñano nos acerca a la gastronomía de Alcalá la Real (Jaén) a través de una de sus recetas más tradicionales: secretaria alcalaína o pollo a la secretaria.


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