Carnes

Recetas con pollo

Quesos TGT

El pollo es una de las carnes más consumida en todo el mundo. Es económica, jugosa, alta en proteínas y baja en grasas. 

Es un alimento muy versátil en la cocina y apto para todos. Podemos cocinar el pollo a la plancha, al horno, en la sartén, relleno, en salsa, con arroz, como relleno de fajitas, en bocadillo... y muchas más combinaciones. 

A continuación, os mostramos un listado con las recetas de pollo de tus cocineros favoritos. ¡Recetas fáciles, económicas y deliciosas para comer bien todo el año!


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Pollo guisado con mango y jengibre

Pollo guisado con mango y jengibre

Bruno Oteiza prepara una receta de pollo guisado con mango y jengibre al estilo tropical. Para acompañar, arroz blanco aromatizado con cilantro y salsa de hortalizas a la cerveza.

Arroz con pitu

Arroz con pitu

Karlos Arguiñano prepara arroz con pitu, un plato tradicional de Asturias que se elaboraba para aprovechar los restos de pollo guisado mezclándolos con arroz.

Bocados de pollo y castaas del Bierzo

Bocados de pollo y castañas del Bierzo

Receta de Bruno Oteiza de unos originales bocados de pollo y castaña con velouté, calabaza, cebolla y alguna especia: canela, jengibre, nuez moscada y clavo. Para acompañar, una sencilla ensalada de remolacha y zanahoria.

Los mejores guisos de Karlos Arguiano

Los mejores guisos de Karlos Arguiñano

Los mejores guisos de Karlos Arguiñano de esta temporada, una selección de recetas en las que encontraremos diferentes formas de elaborar guisos, para que prepares la que más te guste. Tenemos guisos de conejo, cordero, pollo, libre y anguila ¡descúbrelas!

Ensalada de cintas de pollo

Ensalada de cintas de pollo

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cintas de pollo a la mostaza salteadas con escarola, aguacate, granada, maíz y ajos fritos, todo aliñado con vinagreta casera de soja, miel y reducción de vino dulce.

Macarroni cheese y alitas hot wings

Macarroni cheese y alitas hot wings

Receta de Bruno Oteiza de macarroni cheese y alitas hot wings, un plato de macarrones con queso acompañados de alitas de pollo con salsa barbacoa y cilantro con un toque picante de chile chipotle.


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