Carnes

Recetas de conejo


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Conejo y manitas de cordero

Conejo y manitas de cordero

Bruno Oteiza

19/09/2013

El cocinero Bruno Oteiza nos ofrece una receta de manitas de cordero cocinadas en la olla rápida acompañadas de conejo en salsa con cebolleta, chorizo y guindilla.

Conejo asado con romesco

Conejo asado con romesco

Bruno Oteiza

13/09/2013

Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de conejo asado en el horno con patatas y cebolla y acompañado de salsa romesco.

Recetas de conejo

Recetas de conejo

11/09/2013

Recetas de conejo, una selección especial de recetas de conejo elaborada por Karlos Arguiñano en la que encontraremos platos que llevan como ingrediente principal la carne de conejo.

Conejo frito al estilo sureo

Conejo frito al estilo sureño

Bruno Oteiza

06/09/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de conejo frito al estilo sureño acompañado de salsa cajún, un plato sencillo de preparar.

Conejo con chocolate y pur de patata

Conejo con chocolate y puré de patata

Bruno Oteiza

02/09/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de conejo guisado acompañado de salsa de chocolate y puré de patata, una exquisita combinación de sabores.

Conejo con soja, miel y fritada

Conejo con soja, miel y fritada

13/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de conejo asado en el horno con soja y miel y acompañado de fritada de cebolla y pimientos caramelizados.

Conejo a la albahaca

Conejo a la albahaca

04/07/2013

Receta de Karlos Arguiñano de conejo a la albahaca con salsa de verduras y acompañado de chips de remolacha.

Conejo con almejas

Conejo con almejas

Bruno Oteiza

27/06/2013

Receta de Bruno Oteiza de guiso de conejo con almejas, chalotas y ajo, un plato nutritivo y fácil de elaborar.

Conejo asado con ensalada ibicenca

Conejo asado con ensalada ibicenca

21/06/2013

Receta de Karlos Arguiñano de conejo asado en el horno acompañado de una ensalada ibicenca con tomates, aceitunas, cebolleta y fuet.

Conejo al salmorejo

Conejo al salmorejo

Bruno Oteiza

18/06/2013

Receta de Bruno Oteiza de conejo frito al salmorejo acompañado de papas arrugadas.

Pastel de conejo

Pastel de conejo

Bruno Oteiza

13/06/2013

Receta de Bruno Oteiza de pastel de conejo y aceitunas elaborado en el horno acompañado de ensalada de lechuga y pepinillo.

Albndigas de conejo en salsa

Albóndigas de conejo en salsa

Bruno Oteiza

27/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de conejo en salsa de tomate, pimiento y cebolla.

Conejo al ajillo con chips de zanahoria

Conejo al ajillo con chips de zanahoria

24/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de conejo al ajillo acompañado de chips de zanahoria y ensalada verde.

Conejo al vapor con tres purs

Conejo al vapor con tres purés

Bruno Oteiza

21/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de conejo cocinado al vapor acompañado de tres purés: puré de zanahoria, puré de remolacha y puré de guisantes.

Rag de conejo

Ragú de conejo

Bruno Oteiza

17/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de ragú de conejo, un plato de conejo guisado acompañado de cebolla, zanahoria, pimiento, patata y tomates cherry.


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