Carnes
Hamburguesa Miami en Cocina abierta
27/06/2017
Receta de Hamburguesa Miami, una hamburguesa casera a la plancha con guacamole, tocineta, salsa de tomate picante y plátano frito.
Hamburguesa de foie al plato en Cocina abierta
09/06/2017
Receta de hamburguesas caseras de carne y foie con manzana, rúcula y salsa de Oporto, una idea sencilla explicada en un minuto en el programa Cocina abierta.
Hamburguesa de aceitunas u Oliburger
01/03/2017
Receta de hamburguesa de carne de ternera y aceitunas. Una forma diferente de comer aceitunas.
Hamburguesa con cebolletas y puerros
20/10/2016
Karlos Arguiñano presenta una receta de hamburguesa de angus rebozada con salsa de vino tinto y cebolletas y puerros a la plancha.
Hamburguesa con champiñones en salsa
15/03/2016
Karlos Arguiñano prepara una receta de hamburguesa de angus con champiñones en salsa y guacamole casero.
Hamburguesa de pollo con patatas al horno
15/02/2016
Bruno Oteiza prepara unas hamburguesas caseras de pollo con huevo, queso fundido, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, alioli de curry y gajos de patata al horno.
Mini hamburguesa con espuma de gorgonzola
26/05/2015
La Academia de Cocina Aiala elaboró durante la Feria Hogarmania unas hamburguesas a la plancha con queso gorgonzola y una piruleta de queso parmesano.
Hamburguesa de foie al plato
15/05/2015
Bruno Oteiza elabora unas hamburguesas caseras con carne picada, miga de pan, ajo, huevo y foie. Para acompañar, manzana salteada, rúcula y salsa de Oporto.
Hamburguesa en hojaldre
30/04/2015
Karlos Arguiñano prepara unas hamburguesas de angus en hojaldre con queso, tapenade y tomate a la plancha, acompañados de calabacÃn.
Tortitas de pavo y champiñones
09/04/2015
Receta de Karlos Arguiñano de tortitas de pavo, champiñones, ajos frescos, harina, levadura, leche y huevos. Para acompañar, una rica salsa de champiñones y vino blanco.
Mini hamburguesas con salsa barbacoa
24/02/2015
Receta de Karlos Arguiñano de mini hamburguesas a la plancha presentadas en bollos de pan tostados con diferentes mojos y acompañadas de salsa barbacoa casera y patatas fritas.
Hamburguesa Miami
09/12/2014
Receta de Bruno Oteiza de "Hamburguesa Miami", una hamburguesa casera con carne de calidad cocinada a la plancha y acompañada de guacamole, tocineta, salsa de tomate picante y plátano frito.
Hamburguesas rellenas
25/09/2014
Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesas rellenas de tomate seco, aceitunas, guindillas y queso acompañadas de salsa de tomate casera.
Hamburguesa con chips de yuca
21/08/2014
Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesa con tocineta, guacamole y salsa de tomate casera, acompañada de chips de yuca.
Mini hamburguesa ibérica con hortalizas crujientes y huevo de codorniz
27/05/2014
Receta de hamburguesas de cerdo ibérico a la plancha con alcachofas y remolacha salteada y huevo de codorniz.
Hamburguesa de ternera con bacón ahumado y ensalada de col picante
27/05/2014
Receta de hamburguesa de carne de ternera picada y a la plancha con tiras de bacón ahumado y acompañado de una ensalada de col con aliñada con salsa picante.
Mini hamburguesa de ternera al roquefort
26/05/2014
Reecta de mini hamburguesas de ternera con pan de chapata tostado y asadas al horno con queso roquefort.
Recetas de pavo
24/01/2014
Recetas de pavo, una selección especial de platos en los que una carne tan deliciosa como la del pavo es la protagonista: medallones, caracolas, hamburguesas, etc.
Hamburguesas con ensalada de papaya
17/07/2013
Bruno Oteiza prepara una receta de hamburguesas acompañadas de ensalada de papaya, rúcula y judÃas verdes aderezada con salsa de yogur.
Hamburguesa de ternera
03/10/2012
Hamburguesa de ternera, una espectacular y completa receta que podemos hacer nosotros mismos gracias al cocinero Bruno Oteiza.
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