Reecta de mini hamburguesas de ternera con pan de chapata tostado y asadas al horno con queso roquefort.
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Carnes
Reecta de mini hamburguesas de ternera con pan de chapata tostado y asadas al horno con queso roquefort.
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Pela las cebolletas, pícalas en juliana fina y ponlas a pochar en una sartén con aceite hasta que quede bien dorada. Sazona.
Tuesta las rebanadas de pan en el horno.
Cocina las hamburguesas vuelta y vuelta en una sartén con unas gotas de aceite.
Corta 4 trozos de papel de horno (tamaño: 30 x 30 cm.) y coloca encima de cada uno, una rebanada de pan, una mini hamburguesa, un trozo de queso roqueforf y la cuarta parte de la cebolla pochada. Añade alrededor 5 tomates cherry, cierra el papel como si fueras a hacer un saquito y átalos con cuerda de cocina.
Ponlos sobre la bandeja de horno y ásalos a 200ºC durante 10 minutos. Abre los saquitos y espolvoréalos con un poco de perejil picado.