Pinchos de milanesa

Ingredientes de la receta de Pinchos de milanesa:

• 4 milanesas 
• 1/2 pimiento rojo 
• 1/2 pimiento verde 
• 1 zucchini 
• 4 fetas de jamón 
• 4 fetas de queso 
• 8 rodajas de pan tostado 
• 1 bandeja de brotes de rabanito 
• 8 rabanitos 
• vinagre
• aceite y sal

Elaboración de la receta de Pinchos de milanesa:

Corta los pimientos y el zucchini en juliana. Extiende las milanesas, salpimenta y coloca encima la loncha de jamón y las verduras.

Enrolla las milanesa y pínchalos con palillos. Fríe los rollitos en una sartén con aceite caliente. 

Corta en fetas cada rollito y ponlos encima de los panes. Cortar el queso por la mitad y cubre la carne. Gratinarlo 4-5 minutos. 

Aliña los brotes de rabanito con sal, vinagre y aceite. Coloca los panes con la carne en una fuente, acompaña con la ensalada y decora la fuente con los rabanitos. Sirve los pinchos de milanesa con la ensalada de rabanitos.