Salchichas con puré de manzana y ciruelas

Ingredientes de la receta de Salchichas con puré de manzana y ciruelas:

• manzana Golden
• ciruela pasa
• sal
• mantequilla
• salchichas
• aceite de oliva

Elaboración de la receta de Salchichas con puré de manzana y ciruelas:

Pelamos la manzana, la troceamos y la introducimos junto a unas cuantas ciruelas pasas en una cazuela que previamente habremos deshuesado. Dejamos que hierva todo durante unos minutos y añadimos sal y un trocito de mantequilla. Lo trituramos todo con la batidora. Mientras preparamos la salsa podemos ir friendo las salchichas en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Consejo

El acompañamiento de estas salchichas, la compota de ciruela y manzana también nos puede servir como un postre ya que es una manera distinta de comer fruta.