Salchichas con puré de patata

Ingredientes

• 1 kg. salchichas
• Aceite
• Queso rallado
• Puré de patatas

Elaboración

Freír las salchichas con un poco de aceite (también pueden cocerse en agua con un vaso de vino blanco).

Hacer el puré de patatas.

Colocar las salchichas en una fuente o bandeja y cubrir con el puré de patatas y el queso al gusto.

Meter al horno y gratinar.