Receta de Karlos Arguiñano de salchichas con puré de patata.
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Karlos Arguiñano, 14 de diciembre de 2017
Carnes
Salchichas con puré de patata
Ingredientes
- 1 kg. salchichas
- Aceite
- Queso rallado
- Puré de patatas
Elaboración
Freír las salchichas con un poco de aceite (también pueden cocerse en agua con un vaso de vino blanco).
Hacer el puré de patatas.
Colocar las salchichas en una fuente o bandeja y cubrir con el puré de patatas y el queso al gusto.
Meter al horno y gratinar.
