Recetas con ternera
Carnes
La carne de ternera la podemos encontrar clasificada dentro del grupo de las carnes rojas, siendo una carne magra que se recomienda consumir con moderación a pesar de ser una carne baja en grasas.
A la hora de cocinar este tipo de carne, lo podemos hacer de diferentes maneras, logrando todo tipo de recetas: recetas de chuletas de ternera, recetas de guisos de ternera, recetas de ternera en salsa, recetas de carrilleras de ternera, recetas de costilla de ternera, recetas de carpaccio de ternera, recetas de falda de ternera, recetas de carne de buey, recetas de crepinetas, recetas de hígados de ternera, recetas de carrés, rcetas de rabo de ternera, recetas de medallones, etc.
A continuación puedes descubrir todo el recetario que tenemos de recetas de carne.
Filetes rusos rellenos de queso (con setas y salsa de tomate): ¡la receta original de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer filetes rusos con carne picada de ternera y queso de oveja. Para acompañar, no podía faltar la clásica salsa...Ver más
Falda de ternera asada con habitas salteadas: la receta más tierna y sabrosa de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone una sabrosa receta de falda de ternera asada en el horno, acompañada de habas salteadas y una rica salsa de verduras. La...Ver más
Espaldilla de ternera a la plancha con verduras por Karlos Arguiñano: una receta para toda la familia
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una sabrosa espaldilla de ternera a la plancha acompañada de patatas cocidas y salteadas con pimientos...Ver más
Carrilleras de ternera con espárragos y guisantes, la receta de Karlos Arguiñano (paso a paso)
Karlos Arguiñano te enseña el paso a paso para preparar carrilleras de ternera con espárragos y guisantes, la tradicional receta pero con su toque...Ver más
Costilla de ternera al horno con alcachofas y pimientos: un espectacular plato de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos acerca en Cocina Abierta un sabroso plato de carne: Costilla de ternera con alcachofas y pimientos, un delicioso plato que hará...Ver más
Rabo de toro a la cordobesa por Karlos Arguiñano: un plato regional guisado a la manera tradicional
Karlos Arguiñano nos presenta la receta regional Rabo de toro a la cordobesa: un plato de carne de ternera muy sabroso guisado a la manera...Ver más
Goulash checo (Hovězí Gulá) por Karlos Arguiñano: un guiso típico de la República Checa
Karlos Arguiñano elabora en esta ocasión una receta típica de la República checa: Goulash o gulash checo (Hovězí Gulá), un guiso de carne fácil...Ver más
Estofado de ternera
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la espectacular receta Estofado de ternera ¡paso a paso!
Carrilleras de ternera con patatas a lo pobre
Karlos Arguiñano elabora la receta Carrilleras de ternera con patatas a lo pobre en su programa de televisión Cocina Abierta ¡simplemente deliciosa!
Tartar de ternera con patatas fritas
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la exquisita receta Tartar de ternera con patatas fritas.
Carré de ternera con puré de patatas
Karlos Arguiñano elabora la espectacular receta Carré de ternera con puré de patatas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Chuleta de ternera con patatas asadas y verduras salteadas
Karlos Arguiñano elabora la espectacular receta Chuleta de ternera con patatas asadas y verduras salteadas en su programa de televisión Karlos...Ver más
Albóndigas rellenas con salsa de trufa y champiñones
Eva Arguiñano prepara unas albóndigas de ternera rellenas de queso y huevo de codorniz acompañadas de salsa de trufa y champiñones.
Morros de ternera gratinados
Receta de Karlos Arguiñano de morros de ternera gratinado con chorizo.
Lengua de ternera a la jardinera
Receta de Karlos Arguiñano de lengua de ternera a la jardinera. Un plato muy completo y fácil de hacer.
Solomillo Wellington por Karlos Arguiñano 2009 veces
Albóndigas en salsa 1181 veces
Alitas de pollo en freidora de aire 1151 veces