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Recetas

Recetas con castañas

Las castañas comienzan a verse en otoño y gracias a su facilidad de conservación, pueden durar hasta finales del invierno. Sin embargo, es en Navidad cuando se multiplica su consumo.

Las castañas se pueden utilizar como guarnición del plato principal enteras o en puré, en salsas o en repostería. También es habitual consumirlas asadas. Te proponemos varias recetas elaboradas con castañas.


Crema de castañas

Crema de castañas

Os explicamos cómo hacer crema de castañas o dulce de castañas, una elaboración tradicional de la cocina francesa.