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Recetas

Recetas con castañas

Las castañas comienzan a verse en otoño y gracias a su facilidad de conservación, pueden durar hasta finales del invierno. Sin embargo, es en Navidad cuando se multiplica su consumo.

Las castañas se pueden utilizar como guarnición del plato principal enteras o en puré, en salsas o en repostería. También es habitual consumirlas asadas. Te proponemos varias recetas elaboradas con castañas.


Pichones en salsa

Pichones en salsa

Receta de pichones en salsa, Eva Arguiñano propone pichones preparados con salsa de chocolate y acompañados de manzanas asadas y puré de castañas