Recetas

Tarta de queso y kaki
Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de tarta de queso y kaki con base de galleta y nueces y decorada con grosellas.

Melón al cava
Eva Arguiñano prepara un cóctel muy refrescante con crema de melón y cava, acompañado de una brocheta de bolitas de melón.

Langostinos en gabardina con fideos chinos
Receta de langostinos rebozados en pasta orly, también conocido como langostinos a la gabardina, acompañados de fideos chinos y salsa de tomate.

Tartaletas de fresas con chantilly
Receta de Tartaletas de fresas con chantilly. Unas tartaletas de pasta brisa con fresas y chantilly hecho con creme fraiche.

Lenguado con mejillones rebozados y salsa de azafrán
Receta de popietas o rollitos de lenguado asadas con una salsa de azafrán y acompañados de unos mejillones rebozados.

Frutas rellenas de sorbete al cava
Frutas rellenas de sorbete al cava de Enrique Fleischmann, una receta refrescante para terminar una comida copiosa. Ideal para grandes ocasiones y...Ver más

Crema de puerros con espárragos
Receta de crema de puerros con espárragos de guarnición, una receta de Karlos Arguiñano sencilla acompañada de picatostes, a comer fría o caliente.

Limones rellenos
Receta de limones rellenos de la cocinera Eva Arguiñano. El postre ideal para celebraciones especiales y Navidad.

Gelatina de melón con sopa de sandía
Receta elaborada por Eva Arguiñano con hojas de gelatina y melón y acompañada de sandía triturada. Postre refrescante y nutritivo.

Bizcocho de aceituna negra
Bizcocho de aceituna negra, un postre curioso y diferente el que nos presenta el cocinero Enrique Fleischmann.

Tortilla de manzana y foie con ensalada verde
Receta de Tortilla de manzana y foie con ensalada verde. Una tortilla con trozos de manzana y foie fresco a la plancha y acompañado de una ensalada...Ver más

Canelones de acelgas y champiñones
Receta de canelones de acelgas y champiñones elaborado por Eva Arguiñano en el programa Hoy cocinas tú.

Codornices con escabeche de verduras
Receta de codornices con escabeche de verduras, un plato de pechugas de codornices confitadas, con salsa de soja, verduras y legumbres. Receta de...Ver más

Endibias villeroi con salsa de cava
Receta de endibias villeroi con salsa de cava, un plato al horno con queso y bechamel. Receta de Karlos Arguiñano.

Gelatina de cava con frutos rojos
Gelatina de cava con frutos rojos, una espectacular combinación de sabores la que nos propone el cocinero Enrique Fleischmann para Navidad.