Recetas con caviar
Recetas
Crujiente de Tapioca con Tartar de Cigala
El prestigioso cocinero Martín Berasategui elabora la receta Crujiente de Tapioca con Tartar de Cigala en el programa de televisión Karlos Arguiñano...Ver más
Clafoutis de chocolate y fresa, caviar de frambuesa y helado de yogurt
Martín Berasategui presenta la receta Clafoutis de chocolate y fresa, caviar de frambuesa y helado de yogurt.
Gelee de bacalao y caviar con encurtido de espárragos a la sal de Añana y su crema
Martín Berasategui presenta la receta Gelee de bacalao y caviar con encurtido de espárragos a la sal de Añana y su crema.
Raviolis crujientes de queso, hierbas y caviar
Rodrigo de la Calle preprara en el programa Cocina conmigo unos raviolis de pasta wan tun rellenos de queso, eneldo y huevas de trucha o salmón.
Ostras y patatitas con caviar
Bruno Oteiza nos presenta un plato sencillo pero con muy buena presentación, perfecto para dar comienzo a las comidas navideñas.
Caviar pobre de berenjenas con anchoas en salazón y huevo roto
Caviar pobre de berenjenas con anchoas en salazón y huevo roto. Juan Mari Arzak prepara una receta de sucedáneo de caviar o caviar pobre con...Ver más
Caviar de mango
Bruno Oteiza nos presenta una sorprendente forma de probar el mango creando granos de zumo de mango y agar-agar.
Sopa fría de jamón con caviar de melón
El cocinero Bruno Oteiza nos presenta una sopa fría en la que conjuga ingredientes como jamón y caviar de melón, una suave y deliciosa mezcla.
Blinis de patata con crema y caviar
Receta de blinis o buñuelos de patata con crema de queso fresca y caviar. Un aperitivo de Bruno Oteiza.
Lenguado al champán con caviar
Receta de lenguado al champán con caviar. Un plato de Bruno Oteiza para grandes celebraciones.
Tataki de atún con salsa picante
Receta estrella de la cocina oriental con atún rojo y plátano y con un toque picante.
Sashimi de atún rojo
Plato de bocado de la cocina oriental con un ingrediente: el atún rojo, excepcional.
Sashimi de rodaballo
Hay muchas maneras de hacer sashimi, Iwao Komiyama nos presenta la suya propia con rodaballo y pepino.
Gunkan maki sushi
Reconocida receta de sushi con salmón y pepino elaborada por el cocinero Iwao Komiyama.
