Recetas
Recetas con cebollino.

Txitxarro en caldo de champiñones
Bruno Oteiza elabora un txitxarro acompañado de manzana y salsa de champiñones.

Lubina con col asada y champiñones dulces
Bruno Oteiza prepara una deliciosa lubina al vapor acompañada de col asada y salsa dulce de champiñones.

Salmón con salsa bearnesa
Bruno Oteiza cocina un delicioso salmón acompañado de la conocida salsa bearnesa.

Steak tartare
Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.

San Jacobos de lengua
El San Jacobo es uno de los platos más conocidos y apreciados por los niños. Bruno Oteiza elabora en esta ocasión unos San Jacobos de lengua de...Ver más

Vieira crujiente con salsa de manzana
El cocinero Bruno Oteiza prepara en esta ocasión un plato con una rica combinación de sabores: Vieira crujiente con salsa de manzana.

Ensalada de judías verdes y bonito
Bruno Oteiza prepara una rica ensalada con tacos de bonito y judías verdes, acompañados de vinagreta de melocotón.

Salpicón de txangurro con infusión helada de regaliz
Bruno Oteiza prepara un plato exquisito ideal para sorprender a tus invitados o para ocasiones especiales: Salpicón de txangurro.

Huevo poché con polenta de colores
Bruno Oteiza nos enseña una original forma de cocinar huevos que no dejará indiferente a nadie: Huevo poché con polenta de colores.

Rollos de salmón al vapor
Una receta de rollos de salmón para cocinar al vapor, para que mantenga todas sus propiedades.

Cigalitas con ciruelas, pimiento rojo y bacón con vinagreta de cebollino
Juan Mari Arzak prepara una receta de Cigalas con ciruelas, pimiento rojo y bacón o tocineta ahumada acompañado por una vinagreta de cebollino

Pastel de pescado con salsa rosa
Delicioso pastel de pescado, en este caso merluza, acompañado de salsa rosa casera. Receta elaborada en el programa Cocina para 2.

Chuleta de cerdo y col lombarda braseada
Receta de chuleta de cerdo y col lombarda braseada, un plato de verduras asadas con anís y canela, servido con carne, patatas y una reducción de vino...Ver más

Gazpacho afrutado
El gazpacho es una de las sopas frías más ricas y refrescantes, esta receta además de tomate, ingrediente básico del gazpacho, incluye frutas como...Ver más

Nachos con guacamole
Receta de nachos con guacamole de Eva Arguiñano, un aperitivo tradicional de la cocina mexicana.









