Recetas con centollo
Recetas
Listado de recetas y platos de marisco elaboradas con centolla y centollo.
Txangurro o centolla a la donostiarra
Bruno Oteiza prepara la tradicional receta de txangurro o centolla a la donostiarra, un plato ideal para Navidad y otras celebraciones.
Falsa mousse de centollo para Thermomix
En esta ocasión utilizaremos el Thermomix con el objetivo de realizar la siguiente receta de marisco: Falsa mousse de centollo para Thermomix.
Lasaña de txangurro con mahonesa de hierbas y pimienta verde
Lasaña de txangurro con mahonesa de hierbas y pimienta verde, una sabrosa preparación del cocinero Juan Mari Arzak en la que predomina como...Ver más
Talo de txangurro con sopa de verduritas y vermú al azafrán
Juan Mari Arzak nos enseña una manera diferente de preparar centollos con la receta de talo de txangurro con sopa de verduritas y vermú al azafrán,...Ver más
Txangurro a la donostiarra
Receta de txangurro o centollo al estilo de San Sebastián cocido y gratinado al horno con perejil.
Alcachofas rellenas de centolla
Deliciosa receta de alcachofas rellenas de centolla de la mano de Ramón Roteta. Una receta de alcachofas rellenas de centolla para impresionar...Ver más
Txangurro o centollo a la donostiarra
¿Quieres probar txangurro o centollo como lo preparan en San Sebastián? Karlos Arguiñano te enseña cómo prepararlo.
Crepes de txangurro o centollo
Receta de crepes gratinados a la provenzal rellenos de carne de txangurro o centollo. Plato elaborado por Bruno Oteiza.
Crepes rellenos de centollo
Recetas de crepes rellenos de centollo desmigado con salsa de tomate y flambeados con brandy. Acompañamos los crepes de centollo con huevas de salmón.
Pasta brick rellena de centolla con salsa de vermut
Un plato de marisco, saquitos de pasta brick rellenos de centolla y acompañados de una salsa de vermut y vino blanco.
Crema de centolla
Deliciosa y suave receta de crema de centolla serivda con fideos fritos propuesta por Karlos Arguiñano.
Centolla en brick con salsa de vermouth
Receta de obleas de pasta brick rellenas de centolla cocida y acompañado de una salsa de vermouth y azafrán.
Tortillas fritas con pisto de txangurro
Receta de tortillas fritas con pisto de txangurro. Un aperitivo a base de tortillas de harina fritas rellenas de pisto de verduras y txangurro o...Ver más
