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Recetas

Recetas con chalota

Recetas con chalota. 
Ostras en tempura

Ostras en tempura

Receta de ostras en tempura de la mano del cocinera Iwao Komiyama. Una deliciosa y exótica receta dentro de la cocina oriental.
Menestra porcina

Menestra porcina

Receta de menestra porcina, un plato sabroso de menestra de verduras con morcilla, jamón serrano y tocino ibérico. Receta de Bruno Oteiza.