Recetas
Recetas y platos de pescado cuyo ingrediente principal es el chicharro o jurel.

Alubias blancas con chicharro o jurel ¡un riquísimo plato elaborado por Karlos Arguiñano!
Compartimos en Cocina Abierta una deliciosa receta de alubias blancas acompañadas de chicharro o jurel y elaborada por Karlos Arguiñano: un plato de...Ver más

Chicharro a la sal con espárragos verdes y salsa tártara
Karlos Arguiñano prepara chicharro a la sal con espárragos verdes y salsa tártara. El chicharro es un pescado azul rico en Omega 3. Ayuda a reducir...Ver más

Chicharro a la parrilla
Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar chicharro a la parrilla acompañado de espárragos verdes, ajos frescos y pimientos.

Txitxarro relleno con piperrada
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Txitxarro relleno con piperrada en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Chicharro en escabeche con patatas fritas
Karlos Arguiñano elabora un plato de chicharro en escabeche de ajos, cebolleta y zanahorias acompañado de patatas fritas en bastones.

Berenjenas rellenas de chicharro y pisto
Berenjenas rellenas de chicharro y pisto receta elaborada por Karlos Arguiñano en su programa de televisión con este plato muy nutritivo y...Ver más

Txitxarro con patatas al horno
La receta de txitxarro al horno es un plato sencillo y nutritivo.

Chicharro asado con patatas panadera y refrito de tomate
Karlos Arguiñano elabora una receta de chicharro asado en el horno con refrito de tomate y guarnición de cebolletas y patatas panadera.

Chicharro al horno con muselina de patatas meunière
Receta de Bruno Oteiza de chicharro cocinado en el horno con muselina de patatas meunière.

Chicharro en salmuera y asado con puré de pistachos
Bruno Oteiza prepara un plato de chicharro en salmuera cocinado en el horno acompañado de puré de pistachos, kiwi y alga codium.

Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas
Bruno Oteiza nos sorprende con un aperitivo mexicano de tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas caseras.

Chicharro con verduras en escabeche
Karlos Arguiñano prepara un plato de chicharro con chalotas, tomates cherry, calabacín, champiñones y calabaza en escabeche.

Chicharro criollo
Bruno Oteiza prepara una receta de chicharro criollo adobado, asado en el horno y servido en hoja de plátano con una guarnición de patatas y...Ver más

Chicharro con patatas panadera y champiñones
Karlos Arguiñano elabora un plato de chicharro al horno acompañado de patatas panadera, champiñones y refrito de guindilla.

Crema fría de aguacate
Bruno Oteiza prepara una receta de crema fría de aguacate, maracuyá, hierbabuena y albahaca acompañada de chicharro en salmuera, tomates cherry y...Ver más









