Recetas

Recetas con chiles chipotle


Caldito bendito

Caldito bendito

Bruno Oteiza nos muestra una receta de caldito bendito: un buen caldo elaborado con trozos de ossobuco de ternera, muslos de pollo y diferentes...Ver más
Steak tartare

Steak tartare

Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.
Sardinas con tomate

Sardinas con tomate

Receta de sardinas al horno con costrones de pan o pan tostado y acompañado de una salsa de tomates cherry picantes con chile chipotle.