Recetas

Recetas con chocolate

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¿A quién no le gusta el chocolate? Sin duda, el alimento estrella de los más golosos. Sin embargo, su consumo moderado puede aportar innumerables nutrientes y propiedades a nuestra salud: 

Beneficios del chocolate para la salud
  • Estimula la liberación de endorfinas, lo que se traduce en una sensación de bienestar y placer inmediata que se produce por el aumento de los niveles de serotonina en nuestro organismo. 
  • Es bueno para el cerebro: favorece la concentración y la memoria. 
  • Su alto contenido en antioxidantes ayuda a mejorar la salud cardiovascular. 
  • Además, de por su alto contenido en antioxidante, su poder saciante lo convierte en un gran aliado para bajar de peso. Siempre que su consumo sea moderado y en cantidades adecuadas. 
  • Ayuda a prevenir el estrés. 
  • Contribuye a la regeneración celular y a la prevención de enfermedades. 
  • Ayuda a proteger la piel del sol. 
¿Cuánta cantidad de chocolate puedo comer al día?

El chocolate negro es el más beneficioso para la salud. Por ello, es mejor consumir chocolate con un porcentaje alto de cacao, por lo menos del 65%. 

Se recomienda un consumo de unas dos onzas diarias, combinadas con una alimentación equilibrada y saludable. Además de una práctica regular de ejercicio físico. 

Además, el chocolate se adapta a diferentes dietas como, por ejemplo, veganas, vegetarianas o paleo. Un alimento con multitud de combinaciones que podemos consumir de forma saludable, aportando beneficios a nuestra salud. 

A continuación, te presentamos un listado de recetas con chocolate que seguro que te encantan: tartas, helados, magdalenas, cremas... ¿A qué esperas para probarlas?


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Banana split superfood

Banana split superfood

13/07/2017

Guty Carvajal prepara el clásico postre "Banana Split" de plátano rebozado en miel, quinoa inflada y polen con helado de vainilla, chocolate, almendra y nata.

Copa Eva

Copa Eva

20/06/2017

Joseba Arguiñano prepara la famosa "Copa Eva" que aprendió de su tía Eva Arguiñano, un postre con natillas, compota de frutas, crema de queso y mármol de chocolate.

Desayuno de chocolate y mandarina

Desayuno de chocolate y mandarina

29/05/2017

Desayuno para llevar elaborado con zumo de naranja, mandarina, copos de maíz, yogur, avellanas y chocolate, una idea sencilla y rápida del programa Cocina abierta.


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