Recetas

Lomo de ciervo asado con kakis confitados
Deliciosa receta de lomo de ciervo asado con kakis confitados, un plato de caza preparado con pistachos, moscatel, y kakis confitados, de Ramón...Ver más

Fricando de lomo de ciervo con verduras y champis
Receta de fricando de lomo de ciervo con verduras y champis, un delicioso plato de carne de caza con puré de guisantes, cebolla, tomate y...Ver más

Ciervo con mojo de arándanos
Deliciosa receta de caza: ciervo con mojo de arándanos, un guiso envuelto en remolacha confitada, servido con mojo, ajos y cacahuetes salteados y...Ver más

Lomo de ciervo con manzana y castañas
Receta de lomo de ciervo con manzana y castañas, un plato de caza realizado con arándanos y acompañado de puré de castañas y otro de manzana, de...Ver más

Lomo de ciervo con plátano
Receta de lomo de ciervo con plátano, un plato de caza delicioso preparado con majado de almendras, ajos y pan frito, acompañado de plátano, de...Ver más

Steak tartar de ciervo y bulgur
Receta de steak tartar de ciervo y bulgur. Bruno Oteiza prepara un plato de caza, un steak tartar de lomo de ciervo con bulgur.









