Recetas

Recetas de ciruela

Recetas de ciruela
Listado de recetas y platos elaborados con ciruelas, una fruta propia de la primavera y verano.

Consejos para comprar en el mercado ciruelas, cómo elaborar platos con ellas e incluso hacer mermeladas y otras preparaciones para aprovechar todas las propiedades de las ciruelas.

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Tarta de ciruelas con mermelada de albaricoque

Tarta de ciruelas con mermelada de albaricoque

Joseba Arguiñano

10/08/2017

Joseba Arguiñano explica la receta para hacer una tarta de ciruelas con mermelada de albaricoque y decorada con frambuesas, un postre fácil que se prepara en el horno.

Pies de cerdo con ciruelas

Pies de cerdo con ciruelas

Karlos Arguiñano

17/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de pies de cerdo (manitas de cerdo) con ciruelas y majado de almendras y ajos, un plato tradicional de la cocina catalana.

Pollo rustido con ciruelas

Pollo rustido con ciruelas

Karlos Arguiñano

28/10/2016

Karlos Arguiñano elabora la receta de pollo rustido con ciruelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana muy popular en Navidad.

Crumble de ciruelas

Crumble de ciruelas

Bruno Oteiza

24/09/2015

Bruno Oteiza prepara crumble, un postre típico de Gran Bretaña que se prepara en el horno con migas crujientes y fruta, en este caso ciruela claudia.

Lomo a la canela con polenta de manzana y ciruelas

Lomo a la canela con polenta de manzana y ciruelas

Karlos Arguiñano

02/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de lomo de cerdo a la canela acompañado de polenta de manzana y ciruelas y salsa de vino fino, un plato perfecto para servir el lomo de una forma diferente.

Tarta de ciruelas al armaac con helado

Tarta de ciruelas al armañac con helado

Bruno Oteiza

21/06/2013

Receta de tarta de ciruelas pasas al armañac acompañadas de helado de vainilla, un postre de Bruno Oteiza para sorprender a los invitados.

Ciruela, consejos de compra y conservacin

Ciruela, consejos de compra y conservación

16/04/2013

La ciruela, información nutricional y consejos de compra de la ciruela. Aprende cómo comprar y conservar las ciruelas.

Mermelada de ciruelas

Mermelada de ciruelas

11/09/2012

La mermelada de ciruela es una de las más populares. Aprovecha su mejor momento, el verano, y elabora conservas caseras de esta fruta para disfrutarla todo el año.

Conejo guisado con ciruelas

Conejo guisado con ciruelas

Karlos Arguiñano

14/02/2012

Receta de Conejo guisado con ciruelas. Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar este guiso de conejo acompañado de ciruelas, zanahoria, cebollitas y cuscús.

Mermeladas especiadas

Mermeladas especiadas

Bruno Oteiza

03/10/2011

Bruno Oteiza nos enseña a preparar mermelada casera de melocotón, ciruela y tomate. Es una receta sencilla que nos ayuda a conservar la fruta durante más tiempo y que es un complemento perfecto para dar sabor al yogur, queso o pan.

Mendreska de bonito del norte con compota de cebolla y ciruelas

Mendreska de bonito del norte con compota de cebolla y ciruelas

Juan Mari Arzak

12/09/2011

Receta de Mendreska de bonito del norte o de atún con compota de cebolla y ciruelas de Juan Mari Arzak.

Pudin de pan integral y ciruelas pasas

Pudin de pan integral y ciruelas pasas

Karlos Arguiñano

08/09/2011

Receta de pudin a base de miga de pan integral, leche y azúcar relleno de ciruelas pasas.

Cigalitas con ciruelas, pimiento rojo y bacn con vinagreta de cebollino

Cigalitas con ciruelas, pimiento rojo y bacón con vinagreta de cebollino

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Juan Mari Arzak prepara una receta de Cigalas con ciruelas, pimiento rojo y bacón o tocineta ahumada acompañado por una vinagreta de cebollino

Tarta de ciruelas con crema de uvas pasas

Tarta de ciruelas con crema de uvas pasas

Karlos Arguiñano

05/09/2011

Receta de tarta de pasta quebrada rellena de ciruelas pasas y acompañada de una crema hecha con uvas pasas.

Magret de pato con boniato y salsa de oporto

Magret de pato con boniato y salsa de oporto

Karlos Arguiñano

02/09/2011

Receta de magret de pato con boniato y salsa de oporto, Karlos Arguiñano prepara un delicioso plato de magret de pato con guarnición de boniato, ciruelas y pasas.


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