Recetas

Recetas de cocina asturiana

Quesos TGT

Fabes con almejes

Fabes con almejes

Les fabes con almejes son uno de los platos más representativos de la cocina asturiana. Aprende a preparar esta receta siguiendo los pasos de Karlos Arguiñano.

Arroz con pitu

Arroz con pitu

Karlos Arguiñano prepara arroz con pitu, un plato tradicional de Asturias que se elaboraba para aprovechar los restos de pollo guisado mezclándolos con arroz.

Pote asturiano

Pote asturiano

Receta de Karlos Arguiñano de pote asturiano, un guiso tradicional de Asturias elaborado con fabes, berza, patatas, chorizo, morcilla, lacón y costilla.

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

Receta de fabes con pulpo, un plato completo inspirado de la cocina asturiana cocinado con legumbres, verduras y marsico, de Karlos Arguiñano 

Casadielles con pltano

Casadielles con plátano

Eva Arguiñano elabora una receta de casadielles, un postre tradicional de Carnaval en Asturias. En esta ocasión lo prepara con plátano y lo acompaña con fresas.