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Recetas de cocina balear

Quesos TGT


Ensaimada

Ensaimada

La ensaimada es una receta típica de Mallorca, un producto de repostería de gran tradición. Es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo. Además, la podemos encontrar rellena con cabello de ángel.