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Recetas

Recetas de cocina mexicana con Enrique Fleischmann

El cocinero Enrique Fleischmann nos acerca los platos más típicos de la cocina mexicana a través de sus recetas en el programa de televisión Cocina abierta.

Entre los platos típicos mexicanos destacan los tacos, las fajitas, las enchiladas, el guacamole, los nachos...


Cocada quemada

Cocada quemada

Enrique Fleischmann prepara cocada quemada, un postre típico de México a base de coco y leche y aromatizado con canela, limón y naranja.
Frijoles refritos

Frijoles refritos

Enrique Fleischmann prepara un plato de frijoles refritos con chorizo salteado, queso fresco y totopos, una receta típica de la cocina mexicana.
Tacos Gobernador

Tacos Gobernador

Enrique Fleischmann prepara tacos gobernador, un plato típico de la cocina mexicana de tortillas rellenas de camarones con queso fundido.